15 Top Whisky Bars in Sydney für eine spezielle Wee Dram

Mark Twain sagte einmal: "Zu viel von allem ist schlecht, aber zu viel guter Whisky ist kaum genug." Und mit seinem riesigen Angebot an Whisky-Bars scheint Sydney eindeutig zuzustimmen. Ob Sie nach einer Hüft Flüsterkneipe mit seltenen Mischungen und ungewöhnlichen Mixturen, einem traditionellen japanischen Whisky Gelenk- oder sogar ein All-amerikanischen Stil alehouse sind, Sydney hat Sie bedeckt. Mit der Atmosphäre in Pik sowie einer riesigen Auswahl an glatten Scotches haben wir die Top-Whisky-Bars in Sydney, die Sie besuchen müssen, aufgerundet.

Inhalt

  • 1 Charlie Parkers
  • 2 Grain Bar
  • 3 Eau de vie
  • 4 Der Roosevelt
  • 5 Die Uhr Hotel Whiskey Zimmer
  • 6 Marmorbar
  • 7 Tokyo Vogel
  • 8 The Wild Rover
  • 9 Die Baxter Inn
  • 10 Die Doss Haus
  • 11 Stichleiste
  • 12 Fass und Gebräu
  • 13 Onkel Mings
  • 14 Ramblin 'Rascal Tavern
  • 15 Durchgang

1. Charlie Parkers

Eingebettet unterhalb Französisch Land Restaurant, Freds, Charlie Parkers ist ein Cocktail-Bar Flüsterkneipe-Stil, mit einem Twist. Alle Mischungen serviert werden nicht nur von der Natur inspiriert, sondern tatsächlich, enthalten den Geschmack von Centennial Park. Die Barkeeper sammeln buchstäblich Jasmin, Kapuzinerkresse, Flaschenbürste, Kikuya-Gras und Fusilia-Blumen aus dem Park und destillieren sie zu Wodka. Sie beherbergen auch eine umfangreiche Whisky- und Gin-Auswahl und bieten sogar Verkostungsnotizen, um Ihnen bei der Auswahl Ihres perfekten Drams zu helfen. Genießen Sie das Teufelsgetränk, das von den Schauplätzen umgeben ist, und kühlen Sie die freiliegenden Rohre und Balken ab, während Sie die Snacks der Euro-Bar genießen.

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2. Grain Bar

Whisky trinken das erste, was nicht sein kann, Sie an einem Montag Abend zu tun denken würde, aber Grain Bar am Montag Abend Specials sind ziemlich verlockend. Kopf nach unten zu Circular Quay für ein paar nach der Arbeit Getränken an dieser uber kühlen Cocktail-Bar, wenn Sie einen Platz ergattern können. $ 30 Whisky Flüge und 20% Rabatt auf den Whisky Liste, Getreide ist notorisch beschäftigt zu Beginn der Woche mit seinem Angebot. Von feinen Scotches bis zu kreativen Whisky-Cocktails ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unser Favorit ist das Walnuss Derby, ein Bourbon-Cocktail mit gesalzenem Karamell von Walnuss und Schokolade bitters ausgeglichen.

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3. Eau de vie

Big Brother von The Roosevelt, Eau de Vi ist eine mehrfach preisgekrönte Einrichtung, aus gutem Grund. Im Hinterzimmer des Kirketon Hotels gelegen, lebt eine Höhle mit dekadenten Cocktails und Whisky. Die Sammlung umfasst einige der seltensten Whiskys im Land. Stammgäste können in einem Spirituosenfach Ihre Lieblingsflasche aufbewahren, um sie bei Bedarf zu dramatisieren. Sie sind bekannt für ihren exzellenten Service und schnell umdrehen und dort hervorragende Cocktails, Whisky Opfer und leckere Snacks.

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4. Der Roosevelt

Als jüngere Geschwister von Eau de Vie, wissen Sie, dass gute Zeiten und erstklassiger Service im The Roosevelt garantiert werden. Versteckt in Pott Point neben Französisch Restaurant, Apres Dieser hochwertige Cocktail-Bar für den King Cross Bar namens Besitz von berüchtigten 1940er Gangster Abe Safran. Werfen Sie Ihren Whisky oder Cocktails zurück, umgeben von Möbeln und Servern im alten Hollywood-Stil, die mit Hosenträgern und Fliegen bekleidet sind. Es gibt ein modernes Element in diesem schwach beleuchteten Salon, in dem Getränke mit Feuer ausgeschüttet und mit flüssigem Stickstoff durchtrennt werden. Allein für das Theater ist dies eine Reise wert.

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5. Die Uhr Hotel Whiskey Zimmer

Diese Vintage-Scotch-Bar ist von Leder und rohem Holz umgeben und bietet über 100 verschiedene Whiskysorten aus der ganzen Welt. Eine Auswahl stammt aus dem Hochland von Schottland, den USA, Japan, Taiwan, Neuseeland und einigen australischen Einheimischen. Das Hotel liegt oben auf dem Clock-Hotel, dieser Whisky Haus verfügt auch über eine spezielle Getränkekarte auch komplexe und ungewöhnliche Whisky Stile, wein so alt wie die 21 Jahre und monatliche Whisky Flüge. Darüber hinaus gibt es kreative Kesselschmied Specials, denken Craft Biere mit einem Schuss Whisky abgestimmt und eine kleine Auswahl an Cocktails mit klassischen Sours und manhattans. Auf der Speisekarte stehen auch Empfehlungen und Empfehlungen der Mitarbeiter sowie eine kleine Whisky-Geschichte

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6. Marble Bar

Betreten Sie die Marble Bar und lassen Sie sich 123 Jahre zurückversetzen. Umgeben von beeindruckenden mehrfarbigen Marmorsäulen und hohen Decken ist es kein Wunder, dass ihr Erfolg so lange anhält. Serviert ein paar leckere Cocktails, sie beherbergen auch einen Traum Dram Auswahl. Sie bieten Whisky Flüge für $ 34 oder $ 65 für eine Premium-Auswahl. Sie können sich mit schottischen Single-Malts verwöhnen lassen, darunter Güsse aus den Brennereien Lowlands, Speyside und Islay. Der amerikanische Flug beinhaltet einen Roggen und eine Kleinserie Bourbon aus Kentucky, und eine Bourbon / Scotch / Roggen Mischung aus Utah. Während Starward, Limeburners und Bakery Hill bieten die lokale Auswahl.

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7. Tokyo Vogel

Sydneysider, die einen Schuss Whisky lieben, werden die beste Auswahl an Asain-Drams von Tokyo Bird in der Stadt genießen. Versuchen Sie, die Suntory Kakubin für $ 12 oder $ investieren 45 auf einem einzigen Schuss von Ichiro Malt Chibidaru. Sie können auch ein altmodisches Produkt des 12-jährigen Yamazaki oder die berühmte Version eines Moskauer Maultiers kaufen. Denken Sie an Kaukubin mit Ingwer, Zitronensaft und Soda. Sie haben auch Asahi sowie einen trockenen Somersby Cider vom Fass und eine lustige Auswahl an japanischem Bier und Essen in der Bar.

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8. Der wilde Rover

Wählen Sie aus über 20 klassischen irischen Whiskys im kleinen Cousin von Grandma's Sydney. Der Wild Rover befindet sich diskret in der Campbell Street. Wenn Sie nicht wüssten, dass es sich um eine Bar handelt, würden Sie es vermissen. Seine köstlichen Cocktails und erlesenen Whiskys sowie seine lebhafte und entspannte Atmosphäre werden ihn jedoch bald verraten. Gönnen Sie sich den $ 19 Clontarf-Trilogie-Flug, der 3 x 20 ml enthält. Oder wenn Sie ein erfahrener Sipper sind, entscheiden Sie sich für den Knockeen Hills Poteen. Diese extra starke Mischung, die auch als irischer Mondschein bezeichnet wird, ist zu 70% prozesssicher. Wenn Sie auf der Suche nach etwas ohne Schnickschnack sind, ist der 20-jährige Scotch von Bushmills ein absoluter Klassiker.

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9. Baxter Inn

Der Keller des Baxter Inn beherbergt eine der umfangreichsten Whisky-Sammlungen, die Sydney zu bieten hat. Die riesige dreispaltige Liste enthält Getränke aus den Destillerien Islay, Speyside, Highlands, Lowlands und Campbelltown. Es gibt auch eine kleine Sammlung seltener und ungewöhnlicher Geschmäcker sowie einige japanische und australische Spirituosen und Mischungen. Um den Charme hinzufügen, werden die Flaschen entlang einem von hinten beleuchteten Wand nur über die rollierBibliotheksLeitern gehalten. Trotz seiner exklusiven Atmosphäre hat das Baxter Inn keine Buchung, keine Funktionen und keine Richtlinien für Türlisten. So ist jeder willkommen und soll sich in diesem altmodischen Swillhouse wie zu Hause fühlen.

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10. Das Doss-Haus

Das Doss House war einst Schuhmacher, Pub und Opium-Höhle und ist seit über 170 Jahren eine Institution in Sydney. Es beherbergt heute 150 Arten von Whiskys aus seltenen japanischen Scottish Sammlungen. Die elegante Eiche und Glasvitrinen sind mit dem denkmalgeschützten Gebäude ursprüngliche Sandsteinmauern, und jedes Zimmer hat ein anderes Thema. Diese Räume wurden von den Händlern am Hafen inspiriert, die früher in der Kneipe tranken, und von den „Drachenjägern“, die in der heutigen „Ung Quoy's Den“ Opium rauchten. Neben dem umfangreichen Whisky-Angebot stehen auch einige Cocktails zur Auswahl.

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11. Stichleiste

Hinter einer subtilen Schneiderei in der York Street befindet sich die abgeschiedene unterirdische Bar Stitch. Obwohl es ein wenig schwierig sein kann, wird Ihre Suche sicherlich nicht umsonst sein. Dieses Juwel ist wirklich einer der heißesten Whisky-Bar in Sydney. Umgeben von alten Nähtischen und Nähmaschinen unter der Bar bietet dieser maßgeschneiderte Hotspot eine dekadente Auswahl an Whisky, kreativen Cocktails sowie Vintage-Dom Peringnon, Gläsern Chianti und großartigen australischen Weißen. Auch die schicksten Hot Dogs mit Ente, Orange und Foie Gras oder der französische Pudel mit Bratwurst nach Art von Toulouse ziehen viele Besucher an.

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12. Keg and Brew

Keg und Brew bieten eine riesige Regal ganz Bourbon gewidmet ist. Nehmen Sie einen Schluck von Höchstädter Rock & Rye, oder gönnen Sie sich einen altmodischen, einen Goldrausch oder ein klassisches Manhattan. Anstelle des alten KB-Hotels hat sich die Renovierung, die vielen Sydneysidern das Herz brach, als willkommene Abwechslung erwiesen. Lassen Sie Ihren Lieblingsdram in dem Cowboy-artigen Bierhaus wieder aufleben, das mit Taxidermieköpfen, Rindslederpaneelen, einer dreiseitigen Holzstange und einer klassischen purpurroten Tapete mit Cowboy-Print geschmückt ist.

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13. Onkel Mings

Inspiriert von der Debaucherie des China der 1920er Jahre, ist Onkel Mings mit sanften roten Käfiglichtern, Vintage-Glamour-Shots und üppigem Dekor geschmückt. Das luxuriöse Hotel bietet eine Auswahl an Teekannencocktails, asiatischen Bieren und natürlich japanischen Whisky. Sie bieten auch einige traditionelle asiatische Snacks zum Verweilen bei einem Whisky an. Zu den Favoriten zählen die 7-Dollar-Semmelknödel mit Schnittlauch oder Hühnchen und Koriander sowie die karamellisierte Ente, die in pudrigen weichen Teig eingelegt ist. Die trendige Lage verwendet nur Guerilla-Marketing und Mund-zu-Mund, so dass Sie eine low key Atmosphäre erwarten.

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14. Ramblin' Rascal Schenke

Ramblin' Rascal Tavern liegt an der Ecke von Park und Elizabeth Street versteckt, vermarktete mit einem schwarzen Zeichen Anziehen drei Schädel. Ramblin 'Rascal befindet sich in der alten Laugh Garage und ist das neueste Unternehmen der ehemaligen Swillhouse-Crew. Sie wissen also, dass sie sich mit Whisky auskennen. Ihre umfangreiche Auswahl an Spirituosen, die leicht Whisky und Cognac bevorzugen, befindet sich auf der Rückseite der Bar. Sie können auch einen Cocktail trinken oder aus der Auswahl an lokalen Bieren und Weinen wählen.

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15. Alleyway

Alleyway, der in einen dreieckigen Innenhof übergeht, wirkt beeindruckend geräumig für eine nur 26 Quadratmeter große Bar. Der Außenbereich ist von hohen Backsteinmauern eingerahmt und verwendet Obstkisten als Regale für die Sammlung von Whiskys und Spirituosen. Die Auswahl an Whiskys in diesem kleinen Veranstaltungsort ist jedoch umfangreich und es stehen über 75 Auswahlmöglichkeiten zur Verfügung. Sie sind auch Experten, wenn es darum geht, Dinge frisch zu halten, und bringen neue Aromen, wenn die Flaschen leer sind. Wenn Sie also eine bestimmte Art von Whisky im Auge behalten, sollten Sie schnell einsteigen, bevor er endgültig verschwindet. Sie servieren auch ein paar coole Cocktails, denken Sie an einen Matcha Gimlet und den peruanischen Pisco Sour.

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