30 besten Bars in Melbourne, die Sie besuchen müssen

Melbournes erstklassige Kneipenszene gilt als Neid der Nation. Stellare Flecken sitzen an jeder Ecke und in jeder Gasse. Und dem Ansturm neuer Eröffnungen ist mit Sicherheit kein Ende abzusehen. Aber mit einer solchen Fülle von Auswahlmöglichkeiten kann das Wissen, wohin man gehen soll, eine Aufgabe sein, die selbst ein Getränk erfordert. In einer dieser besten Bars in Melbourne ist für jeden etwas dabei.

Inhalt

  • 1 Cookie, Melbourne
  • 2 Lucky Coq, Windsor
  • 3 Eau De Vie, Melbourne
  • 4 Nackt im Himmel, Fitzroy
  • 5 Neptune Bar, Windsor
  • 6 Siglo, Melbourne
  • 7 Bar Liberty, Fitzroy
  • 8 Howler, Brunswick
  • 9 Die Everleigh, Fitzroy
  • 10 Der Wolf & ich, Windsor
  • 11 Der Elysianer, Fitzroy
  • 12 Black Pearl, Fitzroy
  • 13 Stampfen Boden, Collingwood
  • 14 Stoßzahnstange, Windsor
  • 15 Paradiesgasse, Collingwood
  • 16 Arbory ​​Bar & Eatery, Melbourne
  • 17 Clooney Küche und Bar, Port Melbourne
  • 18 Kongress, Collingwood
  • 19 Bad Frankie, Fitzroy
  • 20 Kirk's Wine Bar, Melbourne
  • 21 Kesselbauerhaus, Melbourne
  • 22 Cumulus Up Wine Bar, Melbourne
  • 23 Herzensbrecher, Melbourne
  • 24 Mr West, Footscray
  • 25 Morris Jones, Windsor
  • 26 Der Schmied, Prahran
  • 27 Geralds Bar, Carlton North
  • 28 Temperance Hotel Bar in Süd-Yarra
  • 29 Zwei Fehler, South Yarra
  • 30 Leonard's Haus der Liebe, South Yarra

Keks, Melbourne

Melbournes Cookie ist ein alter Gläubiger, der niemals enttäuscht. Mit dem unaufhörlichen Ansturm von Neueröffnungen in der ganzen Stadt ist es manchmal am besten, dorthin zu gehen, wo man weiß, dass die Atmosphäre pulsiert und das Bier fließt. In zentraler Lage in Melbournes berühmtem Curtin House lockt die Institution Einheimische und Touristen Nacht für Nacht an. Nicht ganz eine Bierstube, keine Cocktailbar und kein ganz thailändisches Restaurant. Cookie verbindet alle drei Elemente nahtlos, um eine lebendige CBD-Atmosphäre zu erzeugen, die einfach funktioniert.

BESUCH: Cookie

Glücklicher Coq, Windsor

Mit einem 4-Dollar-Pizza-Special und einer Auswahl an Bieren, die den Zuschauern gefallen, ist diese lebhafte Bar ein Hotspot für Studenten. Auf der unteren Ebene finden Sie kitschige Möbel, die in Konversationsgruppen angeordnet sind, und eine rotierende Liste von Funk-, Soul- und House-DJs. Gehen Sie nach oben und entdecken Sie die von Laternen beleuchtete Lounge auf dem Dach mit eigener Bar und Tanzfläche, die es zu Ihrem nächsten Sommerziel macht.

BESUCH: Lucky Coq

Eau De Vie, Melbourne

Diese amerikanische Bar im Prohibitionsstil war einst Melbournes ursprüngliche Hidden Bar. Aufgrund seiner wilden Beliebtheit ist es seitdem eines der am schlechtesten gehüteten Geheimnisse der Stadt. Aber mit seinem jazzigen Soundtrack, dem fachkundigen Personal und den einfallsreichen Getränken ist dieser Ort, an dem das Publikum sich wohlfühlt, einer, den wir gerne teilen. Der Whisky Room ist der ideale Ort, um einen der seltenen und exklusiven Whiskys der Bar zu genießen. Sie können auch an ihrem Degustationstisch Platz nehmen, wo sie ein 5-Gänge-Cocktail-Degustationserlebnis veranstalten.

BESUCH: Eau De Vie

Nackt im Himmel, Fitzroy

Diese Bar auf der Dachterrasse befindet sich über dem beliebten Tapas-Restaurant Naked For Satan. Naked In The Sky bietet die beste Aussicht auf die Stadt in ganz Fitzroy. Und mit Sitzbereichen im Innen- und Außenbereich können Sie sicher sein, dass das unvorhersehbare Wetter in Melbourne keine Rolle in Ihren Plänen spielt. Auf der Speisekarte stehen baskische Gerichte, während auf der Getränkekarte eine größere Auswahl an regionalen, spanischen und baskischen Gerichten angeboten wird. Sie müssen sich vielleicht anstellen, aber angesichts der guten Aussicht lohnt sich das Warten mehr als.

BESUCH: Nackt am Himmel

Neptune Bar, Windsor

Diese ambitionierte, zweistöckige Bar bringt das Beste an mediterranem Essen und Wein in die High Street in Windsor. Hier finden Sie hochwertige Thunfischdosen, die mit Chips und Gurken serviert werden und am besten mit einem trockenen Weißwein oder Wermut kombiniert werden. Mit stimmungsvoller Beleuchtung und gemütlichen Ständen ist es der perfekte Ort für ein Date.

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Siglo, Melbourne

Treten Sie durch die nicht gekennzeichneten Türen von Melbournes Supper Club ein und wagen Sie sich mehrere Treppen hinauf, um diese raffinierte Bar auf dem Dach zu finden. Mit einem beeindruckenden Blick über das Parliament House und einer Speisekarte mit Kaviar, Foie Gras Pate und Jamon Schinken ist Siglo ein kleines Stück Europa im Herzen von Melbourne. Seien Sie bereit, ein bisschen mehr als sonst für eine Nacht in diesem noblen Haus auszugeben - aber es ist immer noch billiger als ein Flug!

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Bar Liberty, Fitzroy

In Zusammenarbeit mit einigen der besten australischen Vignerons, Brauereien, Brennereien und Röstereien bietet Ihnen die Bar Liberty ein wirklich gutes Getränk. Das Hauptaugenmerk liegt auf Wein, aber wenn es Ihnen passt, haben sie alle anderen Grundlagen abgedeckt. Gepaart mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem köstlichen Essen, was will man mehr? "> BESUCH: Bar Liberty

Heuler, Braunschweig

In einem umgebauten Lagerhaus finden Sie Howler. Ein multifunktionales, facettenreiches Kunstzentrum und eine Bar. Der einzigartige Biergarten im Innen- und Außenbereich bietet skulpturale Fahrradständer, große Holzbänke und schwarze Pflanzgefäße aus Metall voller Bäume. An der Bar finden Sie eine der vielseitigsten Craft Beer-Listen der Stadt, darunter das japanische Hitachino-Nest vom Fass. Wenn all das den Hipster nicht zufrieden stellt, bietet die Bar auch einen speziellen Aufführungsraum im Hintergrund, der lokale und internationale Indie-Acts unterstützt.

BESUCH: Heuler

Der Everleigh, Fitzroy

Das Everleigh in Fitzroy hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2011 zahlreiche Auszeichnungen erhalten, und das aus gutem Grund. Das mondäne Speakeasy erinnert an die goldene Ära und steht für klassische Cocktails und hochwertigen Service. Mit einer puristischen Herangehensweise an Getränke wissen Sie, dass Sie in guten Händen sind, da Sie von einem der erfahrenen Bar-Mitarbeiter mit Bedacht zusammengestellt werden. Lassen Sie sich durch das Dekor der alten Welt (denken Sie an Chesterfields und Hirschköpfe) und die sanften Klänge des Jazz in eine andere Zeit entführen.

BESUCH: Der Everleigh

Der Wolf & ich, Windsor

Diese Pub- und Cocktailbar im industriellen Stil ist Windsors Veranstaltungsort und bietet für jeden etwas. Der einladende Raum ist alles, was ein klassisches Pub sein sollte. Auf der Speisekarte stehen alle üblichen Verdächtigen, eine große Auswahl an Getränken und sechs große Sportleinwände. Das The Wolf & I ist mit seiner skurrilen Einrichtung und seiner Cocktailbar mehr als nur eine Kneipe. Die großzügige Größe des Veranstaltungsortes bedeutet auch, dass Sie sich von der Warteschlange in Windsor verabschieden können!

BESUCH: Der Wolf & ich

Der Elysianer, Fitzroy

Die Elysian Bar in Fitzroy ist mit 350 Whiskys ein Traum für Whiskyliebhaber. Die beeindruckende Sammlung enthält nur seltene und unabhängig abgefüllte Whiskys aus der ganzen Welt. Sie wurden von dem Duo, das hinter dem Unternehmen steht, sorgfältig von Hand ausgewählt - Yao Wang und Kelvin Low. Genießen Sie Ihren Dram in einem bequemen Ledersitz, der den sanften Klängen des Jazz nachempfunden ist.

VISIT: The Elysian

Schwarze Perle, Fitzroy

Diese Nachbarschaftsbar im Herzen von Fitzroy ist zu einer Ikone der australischen Barszene geworden. Black Pearl ist in den letzten Jahren sogar zu einem festen Bestandteil der Liste der 50 besten Bars der Welt geworden. Lass dich aber nicht täuschen; Dieses familiengeführte Unternehmen ist alles andere als anspruchsvoll. Hier werden Einheimische und Touristen gleichermaßen willkommen geheißen. Der Schwerpunkt liegt auf altmodischem Service und innovativen Cocktails - und einer hausgemachten Wurstbrötchen zum Sterben.

BESUCH: Black Pearl

Stampfen Boden, Collingwood

Ob Sie es glauben oder nicht, Ende des 19. Jahrhunderts war Collingwood die Heimat der australischen Brauerei. In den 1900er Jahren wurde die Branche durch Zusammenschlüsse, Schließungen und Übernahmen rückgängig gemacht. Das Trio Steve Jaffares, Guy Greenstone und Justin Joiner, das aus einer gemeinsamen Leidenschaft für großartiges Bier hervorgegangen war, entschloss sich, das Brauen nach Hause zu bringen. In der geräumigen Bierhalle finden Sie eine ständig wechselnde Auswahl an hausgebrauten Bieren und passendem Grub.

BESUCH: Stampfen

Stoßzahn-Reck, Windsor

Die brandneue Art-Deco-Bar von Windsor ist da und bringt Sie zurück in das Manhattan der 1930er Jahre. Es gibt eine umfangreiche Auswahl an klassischen Cocktails, einschließlich Charlie Chaplin und St Croix Rum Fix. Auf der kleinen Speisekarte finden Sie Käsebretter, Slider und Pizzen aus dem Holzofen. Machen Sie sich dank einer neu renovierten Bühne am anderen Ende dieser schillernden Lounge bereit für Live-Auftritte mit Jazz, Kabarett und Drag.

BESUCH: Tusk High Bar

Paradiesgasse, Collingwood

Untergebracht in einem umgebauten Lagerhaus, dieser lässige Collingwood gemeinsamer Aktien ihres Raum mit einer Brauerei, deli, eine Kunstgalerie und Motorrad-Shop. Der gemeinschaftliche Charakter des Gebäudes sorgt für eine warme und einladende Atmosphäre. Die Gäste können beim Nachbarn Little Latin Lucy Essen bestellen, während sich das Team hinter der Bar auf das konzentriert, was sie am besten können: Craft Beer, natürliche Weine und Cocktails. Paradies gefunden.

BESUCH: Paradise Alley

Arbory ​​Bar & Eatery, Melbourne

Das 150 m lange Arbory ​​Bar & Eatery befindet sich anstelle der verfallenen Sandridge-Bahnlinie neben dem Bahnhof Flinders Street. Die Küche und die Bar befinden sich in beleuchteten Versandbehältern, während das weitläufige Deck einen großen Sitzbereich mit Blick auf die Yarra bietet.

BESUCH: Arbory ​​Bar & Eatery

Clooney Küche und Bar, Port Melbourne

Vergessen George; Dieser launische Speakeasy feiert seine Tante und legendäre Jazzsängerin Rosemary Clooney. Der Ort ist mit all dem Hollywood-Glanz geschmückt, der auf Art-Deco-Möbel trifft, die Sie in einer Cocktail-Lounge der alten Schule erwarten. Clooney Kitchen and Bar taucht aus der Menge der Speakeasies auf, die die Stadt prägen, und weicht von der Tradition ab, wenn es um Getränke geht. Servieren Sie stattdessen frische und ausgewogene Wiederholungen von Klassikern wie dem Duck Fat Martini, der einen Schlag versetzen soll.

BESUCHEN: Clooney Kitchen & Bar

Kongress, Collingwood

Der Kongress lädt Sie ein, an ihren Tisch zu kommen, um eine Pause und Freude im Fluss des täglichen Lebens zu suchen. Innerhalb der Wände dieses eleganten Speiseraums befindet sich das Versprechen eines kalten Glases Wasser, eines bequemen Sessels und etwas Leckeres zum Essen. Was Sie finden werden, ist so viel mehr. Mit einer hochkarätigen Speisekarte und einer von Australien dominierten Weinkarte ist dieser ach so Collingwood Veranstaltungsort einen Besuch wert.

BESUCH: Kongress

Schlechter Frankie, Fitzroy

Bad Frankie in Fitzroy ist auf zwei Bereiche spezialisiert: Toasties und lokale Spirituosen. Die Einrichtung in der Brunswick Street präsentiert mit über 150 australischen Spirituosen-Boutiquen in ihrer beneidenswerten Sammlung die besten Produkte aus eigenem Anbau. Wenn Sie der Meinung sind, dass Australien in der Getränkeabteilung nicht vertreten ist, könnte Sie die 29-seitige Getränkekarte zum Nachdenken anregen. Aber wen veräppeln wir? "> BESUCH: Bad Frankie

Kirk's Wine Bar, Melbourne

Inmitten des Trubels der touristischen Hardware Lane befindet sich eine warme, lichtdurchflutete Weinbar. Die Philosophie in Kirk's Wine Bar ist einfach: In Vino Veritas . Oder im Wein liegt die Wahrheit. Das Welcome Retreat beweist Jahr für Jahr, dass manchmal die einfachen Dinge des Lebens - wie ein Glas guten Weins und ein guter Service - alles sind, um es in dieser Stadt zu schaffen.

BESUCH: Kirk's Wine Bar

Kesselbauerhaus, Melbourne

Boilermaker House entstand aus der Idee heraus, Bier mit Whisky zu kombinieren, um mehr als die Summe seiner Teile zu trinken. Mit einem Backbar-Regal mit mehr als 900 Malts und einer ständig wechselnden Tap-Liste ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie es hier finden, falls jemals eine perfekte Übereinstimmung gefunden wurde. Die Paarungen, treffend benannt Kesselschmiede, werden von einer kleinen Auswahl an Käse und Wurst mit Saufen im Auge begleitet.

BESUCH: Boilermaker House

Cumulus Up Wine Bar, Melbourne

Inspiriert von den großen Weinbars Europas strotzt Cumulus Up vor Charme. Diese elegante Weinbar befindet sich über dem legendären Restaurant Cumulus Inc und ist der perfekte Ort für einen Drink nach der Arbeit oder ein entspanntes Abendessen. Obwohl das Hauptaugenmerk auf Wein liegt, ist das Essen auch eine Erwähnung wert. Das saisonale Menü wird ständig weiterentwickelt, um kleine Bauernhöfe und regionale Produkte widerzuspiegeln. Die Auswahl an Snacks und größeren Gerichten besteht aus klassischen, aber schmackhaften Gerichten und passt natürlich am besten zu Wein.

BESUCH: Cumulus Up

Herzensbrecher, Melbourne

Wenn Sie Lust auf Rock'n'Roll haben, gibt es keinen besseren Ort als unter den Neonlichtern von Heartbreaker. Das Hauptaugenmerk liegt hier darauf, die Haare für die Nacht baumeln zu lassen, anstatt hochklassige Cocktails und feines Essen. Zur Auswahl stehen vier vorkonfektionierte Cocktails und eine gute Auswahl an Bieren und Weinen. Es mag eine Kneipe sein, aber das Team hinter dem preisgekrönten Everleigh verleiht dem Begriff in der Nacht eine ganz neue Bedeutung.

BESUCH: Heartbreaker

Herr West Footscray

Die Hauptattraktion dieser Footscray Bar ist seine 24 Taps Gießen nicht nur Bier, sondern Cidre, Wein und Cocktails sowie. Ja, das beinhaltet einen Espresso Martini. Während die Speisekarte aus einfachen Snacks in der Bar besteht, empfehlen die Eigentümer den Gästen BYO aus der Vielzahl der umliegenden Take-away-Gelenke. Wenn Sie auf der sorgfältig ausgewählten Getränkekarte etwas finden, das Ihnen gefällt, können Sie es dank des Flaschenladens im Erdgeschoss mit nach Hause nehmen.

BESUCHEN: Herr Westen

Morris Jones, Windsor

Das kürzlich renovierte Morris Jones in Windsor bietet eine kalifornische Version der modernen japanischen Küche. Das Ergebnis ist eine Speisekarte, die so üppig ist wie ihr Interieur und frische Produkte mit einer erwarteten Neigung zu Meeresfrüchten in den Vordergrund stellt. Die japanische Variante von Cali umfasst auch die Getränkekarte, darunter Yuzu Pina Colada, Sake Plum Spritz und Nakatomi Old Fashioned.

BESUCHEN: Morris Jones

Die Smith, Prahran

Entfliehen Sie den Menschenmassen in der Chapel Street in Prahrans elegantem, ganztägig geöffnetem Restaurant The Smith. Gehen Sie in Richtung Restaurant und genießen Sie die saisonale Speisekarte mit frischen Produkten aus der Region. Oder genießen Sie einen Snack in der Bar und einen Cocktail auf der lichtdurchfluteten Terrasse im Atriumstil.

VISIT: Der Smith

Geralds Bar, Carlton North

Treten Sie in das warme Licht von Gerald's ein und verstehen Sie sofort, warum die Einwohner von North Carlton von dieser gemütlichen Weinbar angezogen werden. Die Küche bietet eine ständig wechselnde Speisekarte mit regionalen Gerichten nach dem Motto "Wir kochen und Sie essen". Und vertrau uns, du wirst essen wollen, was auch immer Gerald kocht. Gleiches gilt für die umfangreiche Weinkarte mit den ersten Flaschen, die für die Nacht im Glas geöffnet wurden. Gemütlich, günstig und voller Persönlichkeit, Gerald's hat unsere Zustimmung.

BESUCH: Gerald's Bar

Temperance Hotel Bar in Süd-Yarra

Besuchen Sie das Temperance Hotel in der Chapel Street, um einen der nobelsten Pubs Melbournes zu besuchen. Das elegante Hotel liegt im Herzen von South Yarra und ist ein Favorit der Region. Nutzen Sie die vielen wöchentlichen Specials, darunter jeden Freitag und Samstag Live-Musik und DJs, sonntags akustische Musik und donnerstags Cocktails im Wert von 10 USD.

BESUCH: Temperance Hotel

Zwei Untaten, South Yarra

Das Two Wrongs in South Yarra, das sich selbst als ein Ort des feinen Tauchens bezeichnet, ist ein Teil des Restaurants, ein Teil der Kneipe. Die Speisekarte bietet eine skurrile Herangehensweise an Gourmetgerichte, darunter Mac'n'cheese und Donuts mit Pull-Pork-Füllung sowie einige Killer-Cocktails. Und trotz einiger fragwürdiger Dekor, mit Versace Besteck und pinken Barhocker, Einheimische und Besucher können nicht genug von der Stelle bekommen. Zu beweisen, dass zwei Fehler tatsächlich das Richtige bewirken können.

BESUCH: Zwei Fehler

Leonard's Haus der Liebe, South Yarra

Leonards Haus der Liebe ist genau das; Eine von den 70ern inspirierte Bar, die sich in einem echten Zaun befindet. Mit einer House-Party-Atmosphäre gibt es hier keine Buchungen oder formellen Essbereich. Bestellen Sie ein kaltes Bier und einen Burger an der Bar und machen Sie sich die ganze Nacht zum Boogie bereit.

BESUCH: Leonards Haus der Liebe

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